@ DavideV:
Sì, quando dico che un programma è presente nei repository di Ubuntu intendo i repository dell’ultima versione rilasciata. Gedit LeTeX Plugin è stato inserito nei repository di Ubuntu 9.10, prima non era presente, è per quello che forse non lo trovavi.
Puoi scaricare il pacchetto deb da questa pagina: http://packages.ubuntu.com/karmic/gedit-latex-plugin

Ciao, sicuro che questo pacchetto si trovi nei repository? Su 8.04 non esiste… ho anche fatto un update, ma niente…