Gourmet è un piccolo programma per Gnome che permette di organizzare e cercare le ricette. È facilissimo da usare, permette di cercare le pietanze per ingredienti, stampare la lista della spesa, calcolare le informazioni nutrizionali in base agli ingredienti, aggiungere delle immagini, esportare ed importare le ricette in vari formati.
Gourmet si trova nei repository di Ubuntu, per installarlo utilizzate Synaptic oppure digitate in un terminale:
sudo apt-get install gourmet
Finita l’installazione lo trovate nel menù delle applicazioni sotto la voce “Accessori>Gourmet Recipe Manager”.
All’apertura il programma si presenta così:
Per aggiungere una nuova ricetta andate nel menù “File>New”.
Nella finestra che appare, nella sezione “Description”, inserite il titolo della ricetta, il numero di persone per regolare la quantità degli ingredienti, la categoria (se è un primo, un secondo, un dolce, ecc), il tempo di preparazione, il tempo di cottura, il tipo di cucina (italiana, francese, ecc), il vostro voto espresso mediante le stelline e l’eventuale fonte. Per inserire un’immagine fate clic sul pulsante “Add image” e nella finestra che appare selezionate l’immagine da associare alla ricetta.
Nella sezione “Ingredients”, in corrispondenza di “Add ingredient:” scrivete il nome dell’ingrediente (per esempio patate) e fate clic sul pulsante aggiungi. Se l’ingrediente che inserite è associato ad una quantità potete inserire direttamente nell’ordine la quantità, l’unità di misura e l’ingrediente separati da spazio.
Per modificare un ingrediente inserito fateci doppio clic sopra con il tasto sinistro del mouse e modificate direttamente il campo.
Nella sezione “Instructions” scrivete le istruzioni per la preparazione della vostra ricetta.
Nella sezione “Notes” potete inserire delle note, come per esempio le bevande che possono accompagnare la ricetta, ecc.
Per salvare la ricetta fate clic sul pulsante “Salva” e chiudete la finestra.
La ricetta che avete appena inserito comparirà nella finestra principale di Gourmet.
Facendoci doppio clic sopra con il tasto sinistro del mouse apparirà la finestra contenente la scheda della ricetta.
Nella parte sinistra verrà visualizzata l’immagine della ricetta, il tempo di preparazione, il tempo di cottura, altre informazioni e le istruzioni per la preparazione; nella parte destra verrà visualizzata la lista degli ingredienti necessari per la preparazione della ricetta.
Facendo clic sul pulsante “Shop” apparirà la finestra contenente la lista della spesa. Per spostare un elemento dalla lista della spesa (shopping list) alla lista degli ingredienti che già si possiede (already have) e viceversa è sufficiente trascinare gli ingredienti con il mouse nella colonna desiderata.
Andando nel menù “File” nella finestra principale di Gourmet potete esportare ed importare le vostre ricette in diversi formati tra i quali XML, HTML e TXT.
Andando nel menù “Tool>Timer” si aprirà la finestra contenente un comodo timer che può esservi utile durante la preparazione della vostra ricetta.
Se volete avere maggiori informazioni visitate il sito del progetto al seguente indirizzo: http://grecipe-manager.sourceforge.net/
